Kalp Sağlığını Korumak İçin Neler Yapılmalı

• Balık eti ve tavuğun beyaz etini kırmızı et (koyun, dana gibi) tercih ediniz, kırmızı etin mümkün olduğunca yağsız kısımlarını yeyiniz.
• Etli yemeklere ayrıca yağ eklemeyiniz.
• Yemeklere koyduğunuz yağ miktarını azaltınız, katı yağ yerine sıvı yağ özellikle zeytinyağı kullanınız ve kızartma yerine haşlama ve ızgarayı tercih ediniz.
• Haftada bir veya iki yumurtadan fazlasını yemeyiniz.
• Sakatatları(karaciğer, beyin, böbrek yemeyiniz.
• Yarım yağlı veya yağsız diyet sütlerini tercih ediniz, diyette bu şekilde azalan yağ miktarını salata veya yemeklere zeytinyağı ilavesi ile karşılayınız.
• Kahvaltıda tereyağ yerine margarin kullanınız ve doymamış yağ asidi içeriği yüksek olan margarinleri tercih ediniz.
• Kuyruk yağı ve iç yağı kesinlikle kullanmayınız.
• Yemekleriniz pişirilirken daha az tuz konulmasını sağlayınız ve tabağınızdaki
• yemeğin tadına bakmadan tuz ilave etme alışkanlığından vazgeçiniz.