Suyun bilimsel adı H2O olarak geçer. Bu her su molekülü veya zerresi 2 hidrojen atomunun 1 oksijen atomuyla birleşmesiyle oluşur.

Minik bir su damlası milyarlarca su molekülü içerir. Su birçok benzersiz özelliğe sahip, hayatımız için vazgeçilmez olan bir maddedir.

• Su yeryüzündeki en iyi çözücü maddedir. Değdiği yerdeki kimyasalları, mineralleri ve diğer birçok maddeyi çözer ve bünyesinde taşır. Bu yüzden temizlenmek ve temizlemek için su kullanırız.

• Suyun besleyici bir özelliği yoktur. Bu yüzden maden suyu veya kaynak suyu içmenin bir farkı yoktur. Maden suları toprağın derinliklerinden geldiği için içinde çok daha fazla mineral bulundurur.

• Dağlardan gelen kaynak suları, yer altından gelen kaynak sularına göre daha yumuşaktır.

• İnsan vücudu sudan herhangi bir mineral alamaz. Çünkü sudaki mineraller in-organiktir. Örneğin kalsiyumu sudan değil sütten, peynirden alırız.

• İnsan hayatı boyunca ortalama 50 ton su içer.

• İçme sularında yaklaşık 700 çeşit inorganik ve organik madde belirlenmiştir.

• Dünya Sağlık Örgütü (WHO) raporlarına göre sağlıksız su en çok öldüren nedenler arasında sağlıksız su sigara ve alkolden sonra 6. Sırada geliyor.

• Su insan vücudu için esastır. Bir insan açlığa neredeyse bir ay dayanabilir ancak susuzluğa en fazla bir hafta.